

















Có lẽ du khách ít nhiều cũng đã bắt gặp hình ảnh những chiếc áo, chiếc mũ,… làm bằng len được bày bán quanh khu chợ Đà Lạt. Nhưng các bạn có biết những sản phẩm đó được làm từ chính những đôi bàn tay khéo léo của người dân nơi đây. Từ nghề đan len truyền thống của người phụ nữ Việt Nam nói chung, phụ nữ Đà Lạt nói riêng mà nghề đan len ở đây được tồn tại cho đến ngày nay. Khách phương xa đến Đà Lạt rất dễ gặp hình ảnh người phụ nữ Đà lạt miệt mài với đôi kim đan, kim móc thoăn thoắt mũi đan mà không cần nhìn xuống tay, hình ảnh đó là chị bán hàng ngoài chợ tranh thủ đan, móc hay những phụ nữ quanh năm tất bật với vườn tược khi nông nhàn cũng tranh thủ đan áo cho gia đình hoặc nhận đan cho các cửa hàng, tiệm áo len.

Đến với chợ Đà Lạt, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vô số các gian hàng từ bánh mứt đến trái cây, rau sạch đặc sắc, là vùng đất được thiên nhiên ưu ái có nhiều loại rau củ, hoa quả khác nhau, các loại trái cây, bánh mứt đã trở thành 1 đặc sản không thể thiếu khi tham quan Đà Lạt. Ngoài ra, bánh mứt và trái cây còn được xem là 1 món quà khi trở về từ Đà Lạt. Du khách khi đến đây không thể rời mắt khỏi các gian hàng bánh mứt đầy màu sắc, bắt mắt và thơm ngon. Đến đây, du khách hãy dừng chân lại nơi đây, thử ngay chút bánh mứt và làm quà cho người thân.

Sở dĩ có tên gọi “pizza Việt” là vì hình thức của nó, ở phần đế bánh, cũng là phần đặc biệt nhất mang thuần nguyên liệu Việt Nam. Đó là những chiếc bánh tráng mỏng tang, một món ăn thường được dùng để cuốn chấm hoặc gói nem rán. Nhân bánh thì tương đối đơn giản dù khá đa dạng thành phần và hương vị. Có một quy luật ở các thành phố du lịch là các món ăn nổi tiếng được nhiều du khách tìm đến, thường lại ít được người dân bản địa hay chung quanh ăn. Nhưng quy luật đó lại không đúng với món bánh tráng nướng, một món được coi là tinh hoa ẩm thực đường phố của “riêng” Đà Lạt, dù ngày nay nó có ở khắp nơi. Dạo một vòng quanh thành phố, các trường học, khu dân cư, chợ Đà Lạt, đặc biệt đường Nguyễn Văn Trỗi… bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh xe đẩy, những quầy hàng nhỏ luôn đỏ lửa, vây chung quanh là những du khách, chen lẫn người địa phương, những cô cậu học trò nhỏ, những đôi lứa yêu đương… đang đợi đến lượt mình thưởng thức.